Josephine Sander har altid haft sport som en naturlig del af sit liv. Fra springgymnastik til ridning og svømning som barn, til cykling og styrketræning i gymnasietiden. Hendes fitnessrejse tog en seriøs drejning, da hun blev bike-instruktør og senere stillede op i bikinifitnesskonkurrencer, hvilket endte med flere topplaceringer. Efter en periode med bikinifitness, meldte hun sig ind i det lokale CrossFit center og blev personlig træner og kostvejleder. Som mor til to små børn, er det vigtigt med en god balance mellem træning og familieliv, og hendes træning inkluderer styrketræning, CrossFit, surf og yoga.
Josephine ejer Klitmøller Outdoor Fitness, hvor hun træner andre kvinder udendørs. Hendes tilgang til fitness er et godt eksempel på balance mellem arbejdsliv, familieliv og personlig træning.